Awọn ounjẹ ti o wọpọ pẹlu ọpọlọpọ Iyọ
Awọn agbalagba nigbagbogbo mọ pe wọn yẹ ki o yago fun ọpọlọpọ iyọ ti a fi kun ninu awọn ounjẹ wọn, ati ni otitọ, ni awọn igba miiran ni awọn ounjẹ iyasọtọ iyọ nitori awọn iṣoro ilera, paapaa titẹ ẹjẹ ti o ga.
Njẹ iyọ ni igbagbogbo ni ero lati wa ni iṣoro fun awọn ọmọde tilẹ, bi ọpọlọpọ awọn obi ṣe ro pe awọn ọmọ wẹwẹ wọn ko ni iyọ pupọ ninu awọn ounjẹ wọn. Eyi jẹ otitọ nikan bi o ko ba fi iyọ pupọ kun awọn ounjẹ ti o ṣun.
Ranti pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a pese ati ti a pese silẹ ti o ni imọran pẹlu awọn obi ati awọn ọmọ wẹwẹ - nigbagbogbo nitoripe wọn yara ati rọrun - nigbagbogbo ni iyọye pẹlu iyọ.
Diẹ ninu awọn ohun-ọṣọ Oscar Meyer, fun apẹẹrẹ, le ni to 1440mg ti sodium fun iṣẹ.
Kilode ti ṣe akiyesi itọju iyọ ọmọ rẹ ṣe pataki? Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti sọ pe awọn ọmọde pẹlu awọn ounjẹ iyọ kekere le yago fun titẹ ẹjẹ giga bi awọn agbalagba. Ati boya ani diẹ ṣe pataki, gbigbe iyọ ni a ti sopọ mọ obesity ọmọde, bi awọn ọmọde pẹlu awọn ounjẹ giga-iyọti ni a ti royin lati mu ọpọlọpọ awọn gaari giga, awọn ohun mimu-kalori giga, ti o mu ki wọn ni ewu fun isanraju.
Awọn ounjẹ to ga ni Iyọ
Dajudaju, ounjẹ eyikeyi ti o fi iyọ tabili ṣe (iṣuu soda) yoo wa ni iyọ.
Ni afikun, awọn ounjẹ ti o maa n ga ni iṣuu soda (diẹ sii ju 400mg fun isinmi) ni:
- Alubosa onioni
- Awọn ounjẹ ti a ṣe pẹlu awọn akara oyinbo onjẹ
- Sauerkraut
- Spaghetti obe (setan lati sin)
- Saladi poteto
- Waini akara oyinbo
- Awọn ewa ti o jẹ pẹlu awọn oṣuwọn
- Macaroni ati warankasi
- Bibẹrẹ pizza
- Awọn ẹṣọ igi, awọn hamburgers, awọn aja gbigbona, awọn tacos, ati awọn ounjẹ ounjẹ pupọ miiran
- Epo bò (lati inu)
- Ile kekere warankasi
- Ibẹrẹ Minestrone
- Awọn ounjẹ ipanu kekere
- Sọ saladi eja
- Pretzels, awọn eerun ilẹkun, ati awọn ounjẹ miiran
- Ibẹrẹ tibẹrẹ, bologna, salami ati awọn miiran tutu tutu
- Majẹmu-ara-ara (lati inu)
- Pickles
- Awọn ounjẹ ipanu ẹran ẹlẹdẹ
- Awọn apo ẹwẹ
Eyi jẹ akojọ kan nikan, ṣugbọn atunyẹwo ati lẹhinna nini iwa ti kika awọn ohun elo onjẹ le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣalaye awọn ounjẹ miran ni giga ni iyọ. Bi o ti le ri bayi, awọn ohun iyọ to gaju ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo (paapaa awọn obe), awọn tutu tutu, awọn ounjẹ ipanu , ati awọn ounjẹ yarayara.
Oke orisun ti iyo
Laanu, ọpọlọpọ awọn orisun ti iyọ ti iyọ ninu awọn ounjẹ wa jẹ awọn ounjẹ ti awọn ọmọde ti awọn ọmọde fẹ lati jẹ, gẹgẹbi:
- ṣaaju-ṣajọpọ ẹran ẹran ọsan
- Pizza
- onjẹ awọn adie adie
- Awọn ohun elo ntan
- Ayẹwẹ noodle ti adiye adie
- awọn cheeseburgers
- Fii paati pẹlu ẹran obe
- awọn aja aja
- Amẹrika Amerika
Paapa akara ti akara funfun le ni to 230 iwon miligiramu iyọ, eyi ti o tumọ si wipe ti o ko ba ṣọra, ipanu kan le fi kun diẹ sii ju idaji ninu igbadun ti a ṣe ayẹwo ojoojumọ fun iyọ ni kete ti o ba fi awọn ege burẹdi meji , ẹran ọsan, warankasi, ati diẹ eweko tabi mayo.
Awọn ounjẹ Iwọn Kekere
Ọpọlọpọ awọn ọmọde ko nilo aini-kekere iyọ. Dipo, wọn nilo ounjẹ iyọ deede, ẹkọ lati yago fun awọn ounjẹ pupọ ti o ga ni iyọ ati dipo jẹun ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o ni ounjẹ pupọ.
Ọpọlọpọ awọn ọmọde ni o ni iyọ pupọ ni ounjẹ wọn tilẹ.
Biotilẹjẹpe ko si idaniloju ojoojumọ kan ti a niyanju fun iṣuu soda ninu awọn ọmọde, ko dabi RDA agbalagba ti 2,300mg ti iṣuu soda ni ọjọ kan, ipinnu iyọ iyatọ fun awọn ọmọde yoo maa jẹ to:
- 1000-1500mg fun awọn ọmọde ọdun 2-3
- 1200-1900mg fun awọn ọmọde 4-8 ọdun
- 1500-2200mg fun awọn ọmọde ọdun 9-13
- 1500-2300mg fun awọn ọmọde 14-18 ọdun
Awọn Amẹrika Heart Association n ṣe iṣeduro pe awọn ọmọde, bi awọn agbalagba, ko yẹ ki o gba diẹ sii ju 1500mg ti iṣuu soda ni ọjọ kan.
Ni apapọ, ti o ba ṣe pe o ko fi iyọ diẹ si awọn ounjẹ ti o mura ati pe ọmọ rẹ jẹ ati ki o yago fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ to ga ni iyọ, lẹhinna o yẹ ki o ni lati ni aniyan nipa gbigbe iyọ ọmọ rẹ. Tun ṣayẹwo awọn aami onjẹ lati wa awọn ẹya ti iṣuu soda ti o jẹun, eyi ti o le tun tumọ si yan yan miiran ti iru ounjẹ kanna, njẹ diẹ ounjẹ ounjẹ ati diẹ ti sisẹ ati ṣajọ awọn ounjẹ, ati njẹ diẹ ẹ sii eso ati ẹfọ .
Ranti pe bi awọn agbalagba, awọn ọmọde le ṣe itọwo tabi ayanfẹ fun awọn ounjẹ iyọ. Eyi mu ki o ṣe pataki lati yago fun awọn ounjẹ iyọ ati pe ko fi iyọ si iyokọ si awọn ounjẹ nigbati ọmọ rẹ ba bẹrẹ si jẹun tutu bi ọmọde ati ọmọde.
Ati pe ti o ba ni aniyan nipa gbigbe iyọ iyọ ọmọ rẹ, paapaa ti o ba jẹ iwọn apọju, lẹhinna wa awọn ounjẹ diẹ ti o wa ni iyo, pẹlu kere ju 140mg iyọ fun isinmi.
Iyọ la. Ọra iṣuu
Biotilẹjẹpe awọn eniyan ma nlo awọn ọrọ iyọ ati iṣuu sẹẹli nigbagbogbo, wọn yatọ si. Iyọ jẹ kosi ti iṣuu soda chloride (NaCl).
Ọkan teaspoon ti iyọ (3g) dogba nipa 1200mg ti iṣuu soda, ati awọn ti o jẹ mg ti sodium ti o yoo ri lori kan ounje ounje ti aami.
Kini Lati Mọ Nipa Iyọ
Ọpọlọpọ awọn ọmọde ni o ni iyọ pupọ ni ounjẹ wọn. Awọn obi yẹ ki o gba awọn igbesẹ lati dinku iye sodium ninu awọn ounjẹ awọn ọmọ wọn.
Awọn orisun:
Iwọn didun iyọ nla, awọn orisun rẹ, idaamu aje rẹ, ati ipa rẹ lori titẹ ẹjẹ. Roberts WC - Am J Cardiol - 1-DEC-2001; 88 (11): 1338-46.
IOM 2004 Dietary Reference Intakes: Electrolytes and Water.
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Tu 18. Sodium, Na (iwon miligiramu) Akoonu ti Awọn ounjẹ ti a yan fun Iwọn ti o wọpọ, lẹsẹsẹ nipasẹ akoonu ounjẹ.
Iṣun ti Njẹ ni o ni ibatan si Agbara Epo Titun ni Awọn ọmọde ati awọn ọdọ: Ọna asopọ si Obesity? Feng J. He, Naomi M. Marrero, ati Graham A. MacGregor. Haipatensonu. 2008; 51: 629-634.