Awọn carbohydrates jẹ ẹya pataki ti ounje ti o jẹ. Wọn ṣubu sinu awọn oṣuwọn ti o rọrun lati fun ọ ni agbara ati ṣe awọn iṣẹ pataki ninu ara rẹ. Awọn carbohydrates tun ṣe pataki fun idagba ati ilera fun awọn ọmọ ikoko ati awọn ọmọde.
Awọn kabohydrates ati awọn Tiwqn ti Wara wara
Oun wa ti o ṣe pataki fun ọmọ rẹ. O ni gbogbo awọn eroja ati awọn ẹya ilera ti ọmọ rẹ nilo lati dagba ki o si dagbasoke.
Awọn ipele ti o yatọ si 200 wa ni wara ọmu. Awọn carbohydrates, paapa lactose, jẹ ọkan ninu awọn eroja pataki ti a ti mọ.
Awọn carbohydrates ni Wara wara
Lactose: Lactose jẹ iru gaari ti a ri nikan ninu wara. O jẹ carbohydrate akọkọ ti o han ni wara ọmu. Lactose jẹ iru carbohydrate ti a npe ni disaccharide. Aisi ijakadi jẹ awọn olugbẹ meji tabi awọn monosaccharides. Nigba ti a ba ti kuna lactose, o wa sinu awọn omuro meji ti a mọ bi glucose ati galactose.
Glucose pese orisun pataki ti agbara ati awọn kalori pataki fun idagbasoke ati idagbasoke ọmọ rẹ , ati galactose ṣe itọju si idagbasoke ilera ti iṣan ti iṣan ti ọmọ rẹ.
A ti han lactose lati ṣe igbiyanju agbara ọmọde lati fa awọn ohun alumọni pataki julọ pẹlu kalisiomu. O tun sopọ mọ idagbasoke idagbasoke ọpọlọ. Opo lactose ni o wa ninu eda eniyan, ati iwadi ṣe afihan pe awọn ẹranko ti o ni diẹ sii lactose ninu wara wọn ni iwọn ọpọlọ ti o tobi julọ.
Oligosaccharides: Oligosaccharides jẹ iru ti carbohydrate ti a ṣẹda lati inu iṣọkan ti awọn diẹ monosaccharides. Oligosaccharides ṣe ipa pataki ninu ilera ti ẹya inu ikun ati inu (awọn inu ati awọn ifun) ti awọn ọmọ ikoko ati awọn ọmọde . Iṣẹ ti awọn oligosaccharides ninu wara ọmu rẹ ni lati kọ awọn kokoro arun ti o ni ilera (probiotic) ti o wa ninu ifun ọmọ rẹ.
Eyi ni a npe ni Lactobacillus bifidus .
L. bifidus le ṣe iranlọwọ lati daabobo awọn àkóràn lati dagba ninu abala GI ọmọ rẹ, ati pe o tun n pa awọn virus, kokoro arun, ati awọn miiran microorganisms ti o le fa aisan ati aisan. Ni afikun, awọn oligosaccharides ti ri lati ṣe iranlọwọ lati dabobo awọn ọmọ ikoko ati awọn ọmọ ikun lati gbuuru .
Awọn oligosaccharides 130 wa ni wara ọmu eniyan. Ti a ṣewe si wara ti malu, wara ti eniyan ni iye ti o pọ ju oligosaccharides (nipa igba mẹwa diẹ sii). Diẹ ninu awọn ilana fọọmu fi awọn oligosaccharides ti artificial fi kun si awọn ọja wọn. Sibẹsibẹ, awọn ohun elo adayeba ti a rii ninu eda eniyan ko le ṣe dakọ.
Awọn Carbohydrates miiran: Ni afikun si lactose ati oligosaccharides, nibẹ ni awọn miiran ti awọn carbohydrates ti a le ri ninu wara ọmu. Awọn ohun ti a fi ara mu, awọn polysaccharides (ẹwọn gigun ti awọn monosaccharides), fructose, ati awọn omiiran wa ninu awọn agbo ti o ṣe apẹrẹ ti o ni idi ti o wa ninu ọra-ọmu eniyan.
> Awọn orisun
Ballard O, Morrow AL. Eda Eniyan Tiwqn: Awọn ounjẹ ati Awọn Okunfa Oludari. Awọn ọmọ iwosan ọmọ wẹwẹ ti Ariwa America. 2013; 60 (1): 49-74.
Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Fifiyawo fun Ọdọmọ Kan Itọnisọna Fun Itọju Iṣoogun Ekeji Isọ. Mosby. 2011.
Riordan, J., ati Wambach, K. Igbimọ ọmọ-ọsin ati Ọdun Ẹda Eniyan Mẹrin. Jones ati Bartlett Imọ. 2014.