Njẹ o le jẹ ẹja nigbati o loyun?
Eja ounjẹ jẹ orisun nla ti ọpọlọpọ awọn eroja bi omega-3 ọra-amọ ati amuaradagba. O tun jẹ kekere ni ọra. Fi kun si eyi pe o ga ni sinkii ati kalisiomu ati pe o dun bi ounje pipe fun oyun.
Ihinrere akọkọ, eja ni awọn anfani wọnyi ati ọpọlọpọ awọn eja ti o wọpọ jẹ ailewu. Eyi pẹlu salmoni, ede, pollock, tilapia, ẹja, ati cod. Nitorina nigbati o ba jẹun lori ẹja, awọn wọnyi jẹ awọn aṣayan ailewu nigbagbogbo fun awọn aboyun.
Iṣoro pẹlu ọpọlọpọ awọn eja ati awọn ẹja eja ni awọn ipele mimuuri ti a ri ninu awọn eja wọnyi. Methyl mercury ṣagbeja ninu eja pẹlu awọn igbesi aye gigun, nibi ti awọn imọran kan pato nipa ẹja kan. O wa pẹlu ewu pẹlu PCBs (biphenyls polychlorinated). Eyi ni ẹẹkan ti a lo ninu ẹrọ itanna ṣugbọn ti wa ni bayi gbesele. Sibẹsibẹ, o tun le ri ni ọpọlọpọ adagun ati awọn ṣiṣan, nibi ti awọn ikaja ti a mu titun ko apakan kan ti iṣowo ti owo jẹ diẹ ni ewu.
Nigba ti ẹja ati eja le jẹ awọn orisun nla ti awọn ounjẹ, awọn iṣeduro kan tun wa ti awọn aboyun ati awọn ọmọ alabọsi yẹ ki o tẹle:
- Maa ṣe jẹun shark, idà, ejakereli ọba, oriṣi, tabi tilefish bi wọnyi ṣe awọn ipele to ga julọ ti methyl mercury.
- Maṣe jẹ ẹja ti awọn ẹbi tabi awọn ọrẹ ti mu nipasẹ, duro si ẹja owo.
- Ṣe idinwo gbogbo gbigbe si ẹja ni iwọn 12 ounjẹ ti eja iyẹfun ni ọsẹ kan. (Iṣẹ aṣoju jẹ 3-6 oun.)
- Yẹra fun eja aja tabi eja ti ko ni idijẹ.
- Eja rẹ yẹ ki o wa ni didun tutu tabi firiji titi ti o ba ṣetan lati lo.
Ehoro, ẹja ti a fi sinu akolo, ati awọn ẹja okun kekere ju aabo fun awọn aboyun aboyun ati abo. Sibẹsibẹ, FDA ṣi tun ṣe iṣeduro idinamọ iye eja ni ọsẹ kan. Ẹya Idaabobo Ayika (EPA), tun ṣe iṣeduro ṣayẹwo fun awọn ikilo agbegbe.
Nigbati o ba njẹun tabi njẹ ẹja kuro lati ile, rii daju lati beere ibi ti ẹja naa ti wa. Fifunni sushi tun ni imọran nitori ti akoonu eja eja. Ati, bi nigbagbogbo, lo imudara deede nigbati o ba n ṣiṣẹ ati nigbagbogbo rii daju pe oun ti jẹun daradara ṣaaju ki o to jẹun.
Awọn orisun:
Awọn Iroyin onibara. Iroyin pataki: Ṣe le jẹun eja ti ko tọ si ọ ni ewu ti o ga julọ fun iṣiro Makiuri? https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2014/10/can-eating-the-wrong-fish-put-you-at-higher-risk-for-mercury-exposure/index.htm. Ti o gbẹhin ni Oṣu Kẹjọ 31, 2014.
Awọn Ounje ati Awọn Oogun Ounjẹ (FDA) / Idaabobo Ayika ayika (EPA). Eja: Kini Awọn Obirin ati Awọn Ọdọmọdọmọ Awọn Obirin Ninu Imọ Kan Ni Lati Mọ http://www.fda.gov/food/foodborneillnesscontaminants/metals/ucm393070.htm. Ti o gbẹhin ni Oṣu Kẹjọ 31, 2014.