Awọn iroyin to šẹšẹ ti awọn ọrọ E. coli laarin awọn ọmọde North Carolina, ti o ṣee ṣe nipasẹ idije ẹlẹsin kan ni Ilẹ Agbegbe, ti ni imọran nipa àìsàn yii. Gẹgẹbi CDC, awọn eniyan maa n gba awọn itọju E. coli lati 'jẹun ti a ko ni idoti, eran malu ti a ti doti,' sibẹsibẹ o tun le ni arun nipasẹ 'eniyan si eniyan kan si awọn idile ati awọn ile-iṣẹ itọju ọmọ,' lati mimu wara ajara, lẹhin ti omi ni tabi omi mimu ti a ti doti pẹlu omi omi, ati nipa nini olubasọrọ pẹlu awọn eranko ti o nfa.
Biotilejepe diẹ ninu awọn ọmọde ti o ni iṣeduro E. coli kan ni awọn aami ti igbuuru, eyiti o le jẹ ẹjẹ, awọn inu ti nṣiṣera, ìgbagbogbo, ati ti ọgbun, awọn miran le ni idagbasoke iṣọn uremic hemolytic, tabi HUS, pẹlu iṣan ẹjẹ ati ikuna ọmọ.
Awọn ọran E. coli ni North Carolina ti mu ki atejade yii pada si apẹrẹ, ṣugbọn o ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe eyi kii ṣe isoro titun.
Ni ọdun 2000, Escherichia coli O157: Awọn àkóràn H7 ni Pennsylvania ati Washington ti mu awọn aisan 56 ati awọn iwosan 19, ati pe gbogbo wọn ni o ni asopọ si ile-iwe ati awọn ẹbi idile si awọn oko-ọgbẹ ati awọn ẹran-ọsin.
Eyi ko tumọ si pe o ko le mu ọmọ rẹ lọ si idiyele ẹlẹsin, ṣugbọn o yẹ ki o gba awọn igbesẹ lati ṣe o lailewu.
Idilọwọ awọn àkóràn ni Ile Zoo
Gẹgẹbi CDC, lati dinku ewu fun gbigbe ti awọn ohun elo ti tẹikita, bi Escherichia coli O157: H7, ni awọn ẹran ẹlẹdẹ, ṣi awọn oko, awọn ere eranko, ati awọn ibi miiran ti awọn eniyan ti ni ifọwọkan pẹlu awọn eranko:
- Alaye yẹ ki o wa ni pese. Awọn eniyan ti n pese wiwọle si ilu ti awọn eranko gbọdọ fun alejo fun awọn ewu fun gbigbe awọn pathogens ti tẹki lati awọn eranko si awọn eniyan, ati awọn ilana fun idena ti iru gbigbe bẹẹ. Eyi yẹ ki o ni alaye ti ilu ati ikẹkọ ti awọn oṣiṣẹ ile-iṣẹ. Awọn alejo yẹ ki o ṣe akiyesi pe diẹ ninu awọn eranko ti o nko ni o jẹ ewu ti o tobi julọ fun gbigbe awọn àkóràn si ile-iṣẹ si awọn eniyan ju awọn omiiran lọ. Awọn eranko bẹẹ ni awọn ọmọ malu ati awọn ọmọde ẹranko miiran, awọn adie ọmọde, ati awọn ẹranko aisan. Nigba ti o ba ṣee ṣe, alaye yẹ ki o wa ṣaaju ki o to ibewo.
- Awọn ibi isinmi yẹ ki a ṣe lati dinku ewu . Olubasoro eranko ti kariaye ko ni deede ni awọn ile-iṣẹ iṣẹ ounjẹ ati awọn itọju abojuto ọmọ, ati abojuto pataki ni o yẹ ki o mu pẹlu awọn ọmọde-ile-iwe. Ni awọn ibi ibi ti o fẹ lati pe eranko ẹranko, ifilelẹ yẹ ki o pese agbegbe ti o yatọ nibiti awọn eniyan ati ẹranko ṣe nlo pẹlu agbegbe ti a ko gba ẹran laaye. Awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu yẹ ki o wa ni pese, ṣe iṣẹ, ati ki o run ni awọn agbegbe ti ko ni eranko nikan. Eranko eranko ni o yẹ ki o waye nikan ni agbegbe ibaraenisepo lati dẹkun abojuto ati pipe awọn alejo. Pa awọn ọna idalẹnu gẹgẹbi awọn idena meji yẹ ki o wa ni bayi lati daabobo olubasọrọ pẹlu awọn ẹranko ati ayika wọn yatọ ju ni agbegbe ajọṣepọ.
- Awọn ohun elo ọwọ yẹ ki o jẹ deedee. Awọn ibudo afọwọyi yẹ ki o wa fun agbegbe ti ko ni eranko ati agbegbe ibaraenisọrọ. Omi ṣiṣan, ọṣẹ, ati awọn aṣọ inura ti o jẹ isọnu yẹ ki o wa ki alejo le wẹ ọwọ wọn lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ba ti awọn ẹranko sọrọ. Awọn ohun elo afọwọyi yẹ ki o wa ni wiwọle, to fun wiwa ti o pọju ti ifojusọna, ati ni atunto fun lilo nipasẹ awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Awọn ọmọde ti ko kere ju ọdun marun yẹ ki o wẹ ọwọ wọn pẹlu abojuto agbalagba. Ikẹkọ ọmọ-ọwọ ati fifi ami si awọn ami yẹ ki o tẹnu mọ pe o nilo lati wẹ ọwọ lẹyin ti o kan awọn ẹranko tabi ayika wọn, ṣaaju ki o to jẹun, ati lati lọ kuro ni agbegbe ajọṣepọ. Awọn basin agbegbe ko ni awọn ohun elo ti o ni ọwọ. Ni ibiti omi ṣiṣan ko wa, awọn oṣiṣẹ ọwọ le dara ju lilo ohunkohun lọ. Sibẹsibẹ, CDC ko ṣe awọn iṣeduro nipa lilo awọn olutọju ọwọ nitori idiwọ ti ominira ṣe ayẹwo awọn ẹkọ ti ipa ni ipo yii.
- Awọn iṣẹ ọwọ-ọwọ (fun apẹẹrẹ, njẹ ati mimu, siga, ati gbigbe awọn nkan isere ati awọn alamu) ko yẹ ki o gba laaye ni awọn ajọṣepọ.
- Awọn eniyan ti o ni ewu ti o ga julọ fun awọn àkóràn to ṣe pataki yẹ ki o kiyesi akiyesi ti o ga julọ. Awọn ẹranko igbẹ ni o yẹ ki o ṣe ifọwọkan nipasẹ gbogbo eniyan bi ẹni pe awọn ẹranko ti wa ni ijọba pẹlu awọn eniyan patiti-ile-iṣẹ enteric pathogens. Sibẹsibẹ, awọn ọmọde ti o kere ju ọdun marun, awọn agbalagba, awọn aboyun, ati awọn eniyan ajẹsara (fun apẹẹrẹ, awọn ti o ni kokoro-arun HIV ati Arun Kogboogun Eedi) ni o pọju ewu fun awọn ipalara to ṣe pataki. Awọn eniyan bẹẹ yẹ ki o ṣe akiyesi awọn ewu fun olubasọrọ pẹlu awọn ẹranko. Ti o ba gba laaye lati ni olubasọrọ, awọn ọmọde ti ko kere ju ọdun marun yẹ ki o wa ni abojuto ni pẹkipẹki nipasẹ awọn agbalagba, pẹlu awọn imularada ti a fi idi ṣe pataki.
- Kora wara ko yẹ ki o wa.
Bi o ṣe le ṣe Idena Ẹjẹ E. coli ni Ile
Ni afikun si gbigbe awọn igbesẹ lati dabobo awọn ọmọ rẹ ni awọn ohun-ọsin ti o nfun, gẹgẹbi CDC, o le ṣe iranlọwọ lati dena awọn ifunmọ E. coli ti o ba:
- Cook gbogbo eran malu ilẹ ati hamburger daradara. Nitoripe eran malu ilẹ le tan-brown ṣaaju ki a to pa kokoro arun ti o nṣaisan, lo kemimọra onibara ti a ka ni igba diẹ lati ṣe idaniloju nipasẹ sise. A gbọdọ ṣe igbasẹ eran malu ni titi ti a fi n mu thermometer sinu awọn apakan pupọ, pẹlu apakan ti o nipọn julọ, ka ni o kere 160 iwọn F. Awọn eniyan ti o ṣe ounjẹ eran malu laisi lilo thermometer le dinku ewu ti aisan nipa ko njẹ awọn patties ti ilẹ jẹ ṣiwọ Pink ni arin.
- Ti o ba n ṣe alabapade hamburger ti ko ni ipilẹ tabi ọja ọja eran malu miiran ni ile ounjẹ kan, firanṣẹ pada fun sise diẹ sii. O le fẹ beere fun bun tuntun ati awo mimọ, ju.
- Yẹra fun itankale kokoro arun ti o ni ipalara ninu ibi idana ounjẹ rẹ. Ṣe eran eran ti o yatọ lati awọn ounjẹ ti o setan lati jẹ. Wẹ awọn ọwọ, awọn ohunkawe, ati awọn ohun èlò pẹlu omi tutu ti o gbona lẹhin ti wọn fi ọwọ kan eran aran. Ma ṣe jẹ ki awọn hamburgers ti a daun tabi eran malu ilẹ lori apẹrẹ ti a ko wẹ ti o ni awọn patties. Wẹ awọn ounjẹ ara gbona laarin awọn idanwo ti patties ti o nilo siwaju sii sise.
- Mu nikan wara ti a ko ni pasita, oje, tabi cider. Oje ti iṣowo pẹlu igbesi aye afẹfẹ ti o wa ni iwọn otutu ti o wa ni iwọn otutu (fun apẹẹrẹ awọn oje ti o wa ninu awọn apoti paali, apo ti a fi ọti ti o wa ni awọn apo gilasi) ti a ti ni pasteurized, biotilejepe eyi kii ṣe itọkasi lori aami naa. Oje concentrates ti wa ni tun kikan to lati pa pathogens.
- Wẹ awọn eso ati awọn ẹfọ daradara, paapaa awọn ti kii yoo jinna. Awọn ọmọde labẹ ọdun marun, awọn eniyan ajẹsara, ati awọn agbalagba yẹ ki o yago fun gbigbe awọn alfalfa dagba titi ti aabo wọn le fi daju. Awọn ọna lati decontaminate awọn irugbin alfalfa ati awọn sprouts ti wa ni yẹwo.
- Mu omi omi ti a ti mu pẹlu chlorine tabi awọn ọlọjẹ miiran ti o munadoko.
- Yẹra fun gbígbé adagun tabi adagun omi lakoko ti o nrin.
- Rii daju pe awọn eniyan ti o ni igbuuru, paapaa awọn ọmọ wẹwẹ, wẹ ọwọ wọn pẹlu ọṣẹ lẹhin atẹgun ifun lati dinku ewu ti itankale ikolu, ati pe awọn eniyan naa wẹ ọwọ lẹhin iyipada awọn iledìí ti a mọ. Ẹnikẹni ti o ni àìsàn diarrheal yẹ ki o yago fun omi ni awọn adagun gbangba tabi adagun, pinpin awọn iwẹ pẹlu awọn omiiran, ati ṣiṣe awọn ounjẹ fun awọn omiiran.